Delphine heißt Sie mit ihrer einfallsreichen und frischen Küche willkommen.

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Die Abendessen:

Jeden Abend von Montag bis Donnerstag bereitet sie für Sie Gerichte aus lokalen Produkten, dem Fang des Tages und dem Markt zu.

Bio-Obst und -Gemüse aus dem Garten ergänzen seine Rezepte.

Sie essen gesund und lecker und folgen seiner Inspiration des Tages rund um einzigartige Menüs, die jedes Mal anders sind.

Ein Moment des Teilens am Table d'hôtes, wo Sie die anderen Gäste des Castelo Vendom treffen können.

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Aperitifs gehen den Abendessen um den berühmten brasilianischen Caipirinha aus unverarbeitetem Zucker voraus, der der Limetten-Cachaça-Mischung eine Karamellfarbe verleiht. Es wird Ihnen jeden Abend mit Ihrem Abendessen serviert, begleitet von einigen Vorspeisen, darunter der berühmte Pao de Queijo, der frisch im Castelo Vendom von Maria zubereitet wird.

Etwas, um Ihren frühen Abend zu entzünden!

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Das Abendessen, das gegen 20 Uhr serviert wird, besteht aus einem Hauptgericht und einem Dessert. Ihnen wird stilles Wasser angeboten.

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Zögern Sie nicht, Delphine nach den Weinen zu fragen, die sie ausgewählt hat, um Ihre Geschmacksknospen zu öffnen.

Weiß- und Rotweine aus Südamerika: Argentinien und Chile sind eine Verkostung wert!

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Halbpension muss bei der Reservierung reserviert werden, damit Sie von dem vorteilhaften Preis von R$ 120/Pers profitieren können.

An Wochenendabenden können Abendessen am Vortag (150 RS/Person) vor Ort reserviert oder im Freien eingenommen werden.
Parajuru bietet am Wochenende viele Imbisswagen und kleine lokale Restaurants. Wir können auch Ausflüge in andere umliegende Dörfer organisieren.

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Das Frühstück:

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Herzhaftes französisches Frühstück für Ihren sportlichen Morgen: hausgemachtes Brot und Marmeladen, Obst, französische Butter, aber auch Pfannkuchen, französischer Toast, Maiskuchen und Tapiokas, je nach Tag ... etwas, das Sie jeden Tag anders verwöhnt.

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